ARRÒS INTEGRAL PER ACOMPANYAR
Recepta: Per 2 persones
Dificultat: Baixa

Ingredients

  • 100 g arròs integral.
  • 1 dent d’all..
  • 1/2 rama de canyella.
  • 1 fulla de llorer.
  • Oli.
  • Sal.
  • 2 parts i mitja d’aigua per cada part d’arròs.

Preparació:

Posem oli en una paella a escalfar. Un cop estigui calent l’oli hi afegim l’all, el llorer i l’arròs i ho ofeguem dos minuts.
Afegim l’aigua corresponent segons la quantitat d’arròs i la branqueta de canyella.
Deixem bullir entre 30 i 40 minuts segons la textura preferida pel consumidor.
En aturar el foc escorrem l’arròs i podem posar al plat com a acompanyant en una carn, peix o tofu.